Posted by CeRiLLo | Posted in 1er lugar , colesterol , día del huevo , dieta , huevo , México | Posted on 15:39
Pues resulta que México es el primer lugar en consumo de HUEVOS en el mundo... (OBVIO, NOS SOBRAN HUEVOS)
La pregunta lógica es... de verdad les extraña?
Teniendo en cuenta el costo de un kilo de carne, sea RES o POLLO... la opción más "económica" para los que ganan el salario mínimo (52pesos) ES EL HUEVO!
"CONSUMIR MUCHOS HUEVOS ELEVA EL NIVEL DE COLESTEROL EN LA SANGRE" ... MENTIRA!
La pregunta lógica es... de verdad les extraña?
Teniendo en cuenta el costo de un kilo de carne, sea RES o POLLO... la opción más "económica" para los que ganan el salario mínimo (52pesos) ES EL HUEVO!
"CONSUMIR MUCHOS HUEVOS ELEVA EL NIVEL DE COLESTEROL EN LA SANGRE" ... MENTIRA!
Un estudio de la nutricionista de salud pública Juliet Gray y de Bruce Griffin, profesor de nutrición metabólica de la universidad inglesa, concluye que el colesterol en los huevos sólo tiene un efecto pequeño y clínicamente insignificante en el colesterol de la sangre.
En su estudio, los expertos constataron que, aunque, efectivamente, un colesterol alto aumente el riesgo de infartos, sólo un tercio del colesterol sanguíneo se origina en la dieta.
Otros factores que influyen son el fumar, la falta de ejercicio físico o el sobrepeso, que inciden en la grasa en la sangre y en los niveles de colesterol y, en última instancia, aumentan el riesgo de infarto.
Los expertos enfatizan que son las grasas saturadas, y no el colesterol hallado en alimentos como los huevos, las que inciden en los niveles de colesterol "dietético".
En su estudio, los expertos constataron que, aunque, efectivamente, un colesterol alto aumente el riesgo de infartos, sólo un tercio del colesterol sanguíneo se origina en la dieta.
Otros factores que influyen son el fumar, la falta de ejercicio físico o el sobrepeso, que inciden en la grasa en la sangre y en los niveles de colesterol y, en última instancia, aumentan el riesgo de infarto.
Los expertos enfatizan que son las grasas saturadas, y no el colesterol hallado en alimentos como los huevos, las que inciden en los niveles de colesterol "dietético".
Así que ya saben... héchenle huevos!
